Itsellä tuli syyskuussa taas vuosi lisää mittariin ja sen kunniaksi tarjosin syksyistä marsipaanikakkua.
↧
Syksyinen synttärikakku
↧
Massikkakakku
Anssi toivoi kakukseen Massikkakakkua ja tälläsen sain tälläkertaa aikaan. Kakku on 8m, välissä hedelmämousse, päällä kermaa ja maalaus marsipaanille.
↧
↧
Salama kakku
↧
Pöllökakku 1v:lle
Tätin mussukka täytti jo 1v ja tätihän sai tietysti kunnian tehdä synttäreille kakun:). Aiheeksi haluttiin pöllöä ja täytteeksi suklaamoussea. Joten tämmösen kakun sitten tein, 8 munan suklaakakku täytteenä appelsiinisuklaamousse. Pursotukset kermaa ja koristeet marsipaania+sokerimassaa.
↧
Kuopuksen kastekakku
Blogin päivitys on ollut unholassa vähän turhan kauan...Mutta lisätäämpä nyt muutama kuva.
Elikkä joulukuun 6.pvä vietimme kuopuksemme kastejuhlaa lähimmäistemme kanssa ja juhlakakuksi tein kaulintamassalla päällystetyn kakun. Kakku on 8-munan kaakaolla höystetty pohja jonka välissä appelsiinisuklaamousse täyte. Koristeet sokerimassaa ja marsipaania.
Hanna Matilda <3
↧
↧
Lentsikat kakku
Joulukuussa vietimme myös poikien 6v ja 8v yhteissynttäreitä Lentsikat teemalla. Kakun täytteitä en muista enää... Koristeet marsipaania ja sokerimassaa.
↧
Muutama kastekoriste
↧
Kakut muistotilaisuuteen
Rakkaan isäni muistotilaisuuteen kakut, yht. 6kpl
3 mansikkakakkua ja 3 vadelmakakkua
↧
Kymppikakku
Tyttären 10-vuotis synttäreille kakku. Silja toivoi että harrastus näkyy kakussa :).
↧
↧
Suklaamuffinssit
Suklaamuffinssit suklaakerma päällä.
↧
Pokemon-kakku
Pokemonkakkua (meloette ex) toivottiin 10v synttäreille;
Välissä mansikoita, kermaa ja rahkaa. Pursotukset laktoositonta kermaa. Koristeet marsipaania ja sokerimassaa.
↧
Tähkäpää-kakku
Kummitytön 4v-synttäreitä juhlittiin tähkäpää-teemalla;
Kakku on iso 12munan kakku, välissä vadelmahilloa ja vadelmamousse.
Päällä marsipaania, koristeet marsipaania ja sokerimassaa.
Pursotukset laktoosittomalla kermalla. Maalauksen maalasin pastaväreillä.
↧
Pari kastekakkua
12-munan kastekakku tyttövauvalle;
8-munan kastekakku poikavauvalle;
↧
↧
Traktorikakku
Onnin 2v kakku, teemana traktori;
Välissä mansikka+limevalkosuklaamousse, päälle kinuski ja koristeet marsipaania ja sokerimassaa.
↧
Angry Birds-kakku
5-munan kakku, suklaamoussetäyte+suklaakakkupohja.
Kuorrutteet kermaa, ja koristeet marsipaania.
↧
Sitruunamuffinssit
150g margariinia
1½dl sokeria
2 munaa
1 ½dl vehnäjauhoja
1dl perunajauhoja
1tl leivinjauhetta
1tl vaniljasokeria
n.½dl kermaa
loraus sitruunamehua
Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää joukkoon vuorotellen kananmunat ja kuivat aineet kokoajan sekoittaen. Lisää kerma ja maun mukaan sitruunamehua. Paista muffinit 200 asteessa n.15-20min.
Päälle pursotin kerma-appelsiinituorejuustokuorrutteen (2dl kermaa, 1rs appelsiinituorejuustoa+ripaus sokeria ja vaniljasokeria) koristeet irtokarkkihyllystä.
↧
Pääsiäiskakku
Pääsiäistä ja kuopuksen ½v- synttäreitä juhlittiin tämmösellä kakulla :) .
5munan pohja, välissä hedelmämousse. Päällä marsipaanilevy, suklaata ja irtokarkkihyllystä munia. Pursotukset hylakermaa.
↧
↧
Wienernugaamuffinssit
150g margariinia
1½dl sokeria
2 munaa
2½dl vehnäjauhoja
1rkl kaakaojauhetta
1tl leivinjauhetta
1tl vaniljasokeria
n.½dl kermaa/maitoa
n.½pss wienercrushia
Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää kananmunat ja kuivat aineet vuorotellen kokoajan sekoittaen. Lisää kerma/maito, sekä wienercrush. Paista muffinssivuoissa 200 asteessa n. 15min.
Päälle pursotin marabou-philadelphiatuorejuusto-vispikermaa, ja päälle ripottelin wienercrushia.
↧
Miljonäärin leivokset
Pohja:
150g margariinia/voita
½dl sokeria
1 muna
2dl vehnäjauhoja
1½dl kaurahiutaleita
1tl leivinjauhetta
1tl kardemummaa(jätin pois)
1tl vaniljasokeria
Vatkaa rasva ja sokeri. Lisää kananmuna. Sekoita kuivat aineet ja lisää taikinaan. Laita taikina 40 minuutiksi jääkaappiin kovettumaan.
Kauli taikina leivinpaperin päällä n.½sentin paksuiseksi levyksi(25x30cm). Paista 200asteessa n. 10min.
Täyte:
3dl vispikermaa
3dl fariinisokeria
1rkl voita
Sekoita vispikerma ja fariinisokeri paksupohjaisessa kattilassa ja keitä n. 20min kunnes seos sakenee. Kinuskia voi kokeilla tiputtamalla tippa kylmään veteen, jos tippa pysyy kasassa niin seos on sopivaa. Lisää voinokare ja anna hiukan jäähtyä. Kaada seos pohjan päälle ja laita jähmettymään jääkaappiin.
Kuorrute:
150g tummaa suklaata
Sulata suklaa vesihauteessa tai mikrossa ja levitä sulanut suklaa kinuskin päälle. Anna kovettua jääkaapissa. Ota levy huoneenlämpöön n. 10min ennen leikkaamista n. 4x4cm paloiksi.
↧
Minecraft-kakku
Veljesten yhteissynttäreille tein itselleni aivan täysin oudolla aiheella kakun, eli eikun google apuun! Minecraft-peliaiheinen kakku oli toiveena. Suklaakakku pohja, välissä appelsiinisuklaamousse. Päällys marsipaania, koristeet marsipaania ja sokerimassaa.
↧